KREMALI LİMONCELLO TARİFİ

Malzemeler
1 litre votka
12 limonun kabuğu
2 litre süt
1 kg şeker
400 gr krema
2 paket vanilya

limoncello malzeme_1022x768

Yapılışı
Ön hazırlık olarak, limon kabuklarını votkanın içinde 1 hafta bekletiyoruz.

Bir tencerede şeker, süt ve vanilyayı kaynatıp, kaynayan karışıma kremamızı ekliyoruz. Daha sonra, karışımımız soğuyana kadar bir süre yavaş yavaş karıştıracağız. 1 haftadır, içerisindeki limon kabuklarıyla bekleyen votkamızı süzüp, limon kabuklarını atıyoruz. Süzdüğümüz votkamızla, kaynatıp soğuttuğumuz karışımımızı bir kaba ya da şişeye alıp, bir miktar çalkalıyoruz veya karıştırıyoruz, sonra da derin dondurucuya atıyoruz.

Kremalı Limoncellomuz derin dondurucuda 2 gün bekleyecek, 2 gün sonunda servise hazır olur. Servis edeceğiniz zaman, Kremalı Limoncello donmuş olacağı için, önce çalkalamak veya mikserde çırpmak gerekir.

Afiyet olsun.