MEVSİMLER

SARI YAZ…

Boreas mutluluk mu üflüyor dersiniz? Serin eylül sabahları Boreas, sonbahar tanricasi Karponun gelisini mujdeler. Karpo aynı zamanda güz mevsimindeki meyve …

KIRMIZI BİR TELAŞ!

Geleneksel Anadolu mutfağının olmazsa olmazı… Her yaz sonu, kış hazırlıkları listesinin ilki… Anne yemeklerinin gizli tadı, çocukluk günlerimizin kırmızı telaşı… …

AZLIĞIN ZENGİNLİĞİ

Her alışkanlığın dönüştüğü zamanlar. Pratik yaşam, temel ihtiyaçlarımıza bakış açımızı değiştirdi. İhtiyaçlarımızı karşılamakla tüketim arasındaki o ince çizgi üstündeyiz. Aslını …

KIŞA HAZIRLIK

Coğrafya olarak dört mevsimin yaşandığı topraklardayız. Ülkemizde tarım uzun yıllar önemli bir geçim kaynağı idi. Mevsiminde her çeşit sebze ve …
LİMON ÇİFTLİK

Candan Aslanbay

İşte burası orasıydı: "Toprağa dokunacağım yer"... Gümüşlük'e 20 yıl önce "toprağa dokunmak için" geldim. Kendimi ve çocuğumu bu topraklarda büyüttüm. Limon’u da küçük bir tohum gibi bu toprağa ektim. Limon büyüdü, kök saldı. Limon Çiftlik de Limon’un meyvelerinden biri. Limon gibi kök salmasını umut ederek... devamını oku »

INSTAGRAM